Caldo de quelites y xoconostle (Tercer Concurso)

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Carla Patricia Linares Morales

3er Lugar

  • Categoría: Profesional
  • Modalidad; Dulce

Los caldos forman parte de los platillos más emblemáticos de la Ciudad de México, como el tlalpeño, de indianillas y de migas, incluso la pancita que hasta mención tiene en la canción de Severiano Briseño.

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